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[黄沙]唐荔园食艺馆 (图)
(2006-06-16 15:17:00)
 

“唐荔园”相传建于清朝道光年间,追溯历史,早年广州西关黄沙西侧一带,是闻名遐迩的荔枝湾所在地,其时一湾清水、两岸悬红、荔林飘香,名园雅居荟萃,而唐荔园更是其中佼佼者,政要、文人、墨客、雅仕常聚其间,品茶尝点、啖荔之余,赋诗作词,曾留下不少精辟佳作。及至近代,国共革命元老常到该地作客品茶啖荔,陈独秀曾即兴撰联,妙笔生花:“文物创兴新世界,好花开遍荔枝湾。”

 

建国后,朱光市长曾在《广州好》诗中,洒脱美言“广州好,夜泛荔枝湾。去楫飞觞惊鹭宿,啖虾啜粥乐余闲。月冷放歌还。”,更点出荔枝湾是游河品尝传统美食的地方。

 

时移世易,往事已成历史。古之西关,今之荔湾,为弘扬荔湾悠久的历史文化,建设现代化商贸文化旅游区,广州市、荔湾区两级政府对再现唐荔园的历史风貌给予了极大的关注,为响应政府号召,广州侨美发展有限公司悉心收集历史文化资料,并按史载投资近千万在风景如画的荔湾湖上重塑昔日西关名园,并凝聚多年潜心研究饮食的心得和经验,将侨美驰名的粤菜精华、西关传统名吃充分结合,并通过锐意创新,大大丰富了菜式品种和文化内涵,使唐荔园融西关园林文化和饮食文化于一身,同时我们还匠心独运,在风景如画的古典园林融入一点现代的建筑工艺,使唐荔园既典雅又充满了现代气息,让你流连忘返。黄昏渐至,华灯初上,这时来到唐荔园,自是一番景致,迎面而来的阵阵清风、湖面的粼粼波影、树梢上的点点灯光,找个地方坐下,来几款美食细细品尝,不觉间忘了一天的劳累,诗情画意悠然而生,您也不妨即兴口占一绝,人生乐事也!

 

  唐荔园食艺馆

 

  菜系:粤菜

 

  地区:广州市沙面公园

 

  地址:荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内

 

  电话:020-81818002

 

最邻近的地铁站:一号线黄沙站

来源:-金羊网
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