广州是美食天堂，同样也是强手如林的餐馆竞技场，食府能够在此宝地屹立20年不倒的也可谓屈指可数了。新兴饭店驰名广州20余年，广州人都知道此乃“岭南羊肴第一家”，数年来接待外宾名人无数。其实新兴饭店只是新兴家喻饮食有限公司属下企业之一，而位于海珠区昌岗中路166号的新兴家喻酒家则是新兴饭店的旗舰店。

　　最近新兴家喻酒家推出了大量创新菜式。其中大厨们将可与河豚媲美的鮰鱼精工细作，开发了18道菜式，并选用其中有特色的组成“鮰鱼宴”。大厨用了许多中西合璧的方法，其中以法式鮰鱼扒和锦绣鮰鱼羹为代表。鮰鱼羹上面是一层金黄而松软的酥皮，千万不要以为此酥皮是类如面包般的切割食用，而是以汤匙轻轻敲碎，酥皮自然滑落至鱼羹中，再就着鱼羹的鲜味食下，非常有创意。

　　还有一道“今日捞鸡”，光是名字就让人好奇不已。何谓捞鸡？其实这是一个生意上的好彩头，象征生意旺、多赚钱之意。鸡来自清远直属新兴家喻公司旗下的生态农场，味道清爽鲜香，此时吃来，懂得选择的中产们自能体会其无声胜有声的魅力。还有那烤的焦香且脆的乳猪，用西式的黑椒加以调味，再蘸点精心调和的番茄酱，粤式出品冠以西餐的吃法，让这道BB猪可爱之极，可口之极。 
 

　　地址：海珠区昌岗中路166号。

　　最邻近的地铁站：二号线晓港站