什么是鸡饭？很简单，就是鸡配饭，饭配鸡。材料的单调注定了做法的多元化，方能满足大家对鸡饭的无穷欲望。更何况鸡肉和米饭，本都是人民群众喜闻乐见的食物。因此当饭遇上鸡，做厨师的就得使出浑身解数来，把两者的味道同时发挥到极致，让两者水乳交融，交相辉映，才能使简单的鸡饭，具有“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的韵味。

　　贵族级：清朝鸡饭

　　宝华路上新近开张了一家快餐店，专做鸡饭。称之为贵族级，是因为这里的四款鸡、五款饭、六款酱汁，名堂都与清室皇族或是清朝达官贵人有关。是否属实，当然就不能详加考证了，不过这一招儿作为招徕食客的噱头，倒真能教人耳目一新。

　　这四款鸡分别名曰康熙烧鸡、雍正铁板鸡、乾隆冻鸡、皇太极咖哩鸡饭。雍正铁板鸡，鸡肉上撒了香芝麻，蘸满洲铁板酱吃，味道偏甜。倒是13元钱一份的皇太极咖哩鸡饭比较出彩，分量大，鸡块的个儿也比较大，吃起来鸡皮酥脆而内里肉嫩。虽然是快餐店，配的马可波罗咖哩酱也不欺场，浓稠香浓。不过配鸡的饭就略逊一筹了，美其名曰“四季香饭”，其实就是普通的白饭。

　　如果想吃特别点儿的，不妨就另外点一款格格香饭。挑剔的格格们，吃饭还要分季节时令。春季要吃鲜蔬饭，夏天要吃椰香饭，金秋是蒜香饭，到了寒冬，就要吃锅气十足的炒饭了。是否属实，用不着考证，反正咱们庶民吃饭，也不用分季节。

　　地址：宝华路

　　最邻近的地铁站：一号线长寿路站